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| Comida chinesa caseira no coração de Lisboa |
Eles existem aos molhos, em todas os locais e sempre com os mesmos menús. É um facto. Este não foge à regra. A não ser que vão acompanhados por chineses. Não vieram em charters mas mostraram-nos o que é a comida típica chinesa.
Ali bem perto do Saldanha está o Palácio do Mar, nada de novo, é só mais um restaurante chinês. No entanto fomos acompanhados por Chineses radicados em Lisboa que nos contaram que ali é possível comer comida chinesa caseira, temos é de saber pedir. Assim falar com o dono e pedir-lhe "Faça-me só um bife com ovo a cavalo". Isto em Mandarim claro.
E o nosso espanto foi enorme. As mesas redondas puxam o convívio e a conversa. Com o seu centro rotativo onde foram colocados lá pratos típicos. Desde a soja ao tofu, às algas, ao mariscos, a espécies de peixes oriundos da China. A um caldo de pato que estava espectacular. Uma imensidão de pratos típicos. Foi uma degustação de horas e das boas.
Como pratos principais foi servido um peixe grande, que não soubemos identificar mas muito bem confeccionado com molho de soja. Bastante fresco e saboroso foi um regalo. A Massa com ovos e vegetais que estava de estrondo. E posteriormente uma carne de novilho também muito apetitosa e bem confeccionada.
Para quem só está habituado ao chop suey e aos "clepes" garanto-vos que é uma desilusão. Agora bem falado e com reserva atempada irão ter aqui uma viagem a Shanghai sem precisarem de vistos gold.
Palácio do Mar
Rua D. Estefânia 92a
Saldanha, Lisboa
Tlf: 218278315 / 967297688
