QUARTA DA IMPERIAL - CERVEJARIA MELO ABREU

Na fronteira com o mar encontrámos esta paradisíaca

Todos sabemos que a água do oceano é salgada, por isso é que não a bebemos. Mesmo que não fosse. Mas na Ilha de São Miguel fomos encontrar uma bebida das que gostamos, das que se podem e devem beber. Talvez até repetir.

Já é perfeito quando o céu está limpo e o sol quente, ainda mais quando podemos degustar uma fresquinha numa esplanada. Agora imaginem tudo isto mas à beira mar. Tão perto que se consegue ouvir o mar a beijar e abraçar as rochas. Ok nós paramos, não precisam de rogar pragas. Mas é verdade este paraíso existe, chama-se Cervejaria Melo Abreu. Fica na Lagoa, na ilha de São Miguel nos Açores.

Sinceramente não provámos a ementa, mas é o típico restaurante à beira mar, com muito peixe fresco e carne grelhada típica de cervejaria. Mas nós fomos mesmo à procura de uma cerveja bem tirada e fresca. E encontrámos a local, a Especial Melo Abreu. A madrinha da cervejaria pois a esta concedeu o nome. E em boa hora. Pois uma fresca destas com um sabor tão refinado merecia ter um local de culto para a sua degustação. Nós aprovámos.

Se por acaso andarem por estes lados e a meio do Oceano não encontrarem nenhuma estação de serviço para uma bebida, façam mais um desvio e encostem aqui no Porto dos Carneiros. O Estacionamento é garantido e a satisfação também. Esta cerveja é das boas!


Cervejaria Melo Abreu
Largo do Porto dos Carneiros
Lagoa, São Miguel, Açores
Tlf: 296713414 / 910767604

QUARTA DA IMPERIAL - CAFÉ PURO

Uma mini das boas, das que vão em dois tempos.

Existirá algo mais perfeito do que celebrar a Quarta da Imperial com a quarta da mini no Café Puro? De certeza que há mas não queremos saber. Hoje é dia de celebrar a cerveja na sua essência, e a baixinha mini merece figurar neste espaço, porque é pequena mas boa.

Já dissemos aqui que gostamos de promoções e de casas especializadas, são coisas que nos agradam. Mas o Café Puro ainda consegue melhor. A quarta da mini é qualquer coisa de perfeito. Meio da semana assim para desanuviar, geralmente há bola na televisão, ou curling que também gostamos. Logo é o programa perfeito. Uma espécie de terapia a meio da semana.

Casa rústica de decoração perfeita e acolhedora, capaz de nos prender por horas. Por muitas horas. Tem no seu pessoal de trabalho os amigos que entendem a nossa sede. A criação da quarta da mini veio a calhar e é uma "tradição" que se assume como sinónimo de casa cheia. E bem frequentada.

Ela, a mini, vem sempre fresca, com um guardanapo no gargalo, uma imagem de marca da casa. Um acessório de moda para a nossa pequenina. Sempre acompanhada do amendoim, tremoço ou pipoca de cortesia. Para os mais exigentes aconselhamos a batata frita com maionese de alho. Uma iguaria impossível de resistir. E vale tanto a pena.

Celebrem-na à quarta-feira pois ela também merece um dia. Deixem de lado essas bebidas da moda em copos de balão que mais parecem aquários e agarrem a pequenina com ganas. Porque os homens não se medem aos palmos, nem as cervejas.

Café Puro
Rua Dr. Miguel Bombarda 158
Vila Franca de Xira
Tlf: 263270071 

BAR DO RIO

Bons petiscos e cerveja geladissíma, querem mais?

Uma cabana à beira rio Tejo poderá dar margem para muitas fantasias. Coisas com amores e afins. Mas esta não é ficcão, é real, tem caracóis e outros petiscos e a cerveja mais gelada que alguma vez provámos.

Em passeio, sim porque a vida faz-se disso, ali para os lados da Vala do Carregado existe um bar à beira rio plantado que nos oferece tudo o que uma bela tarde pode pedir para se tornar perfeita. A vista do rio, os bons petiscos, e a cerveja gelada.

Começando pelos petiscos e porque o caracol é rei no verão, ali é de categoria. Bem condimentado, bastante saboroso é um regalo ao palato. O molho pede pão torrado como companhia e difícil será não repetir. As moelas também de sabor fantástico revelam uma cozinha que nos transporta para a comida caseira de qualidade. Existem outras iguarias como

Em relação à cerveja. Aconselho as minis, que são mantidas a uma temperatura glaciar, ali mesmo umas décimas de graus antes de congelarem. Meus amigos garanto-vos que mais frescas é impossível, e descem tão bem garganta abaixo. Segundo o Dono, o Sr. João, de bigode farfalhudo e figura ímpar de convivência com o cliente, "é assim que as bebo e é assim que as sirvo". Isto diz tudo.

Façam uma viagem até ao Ribatejo, até ás margens do rio, encantem-se com a beleza do mesmo e vão dar por bem empregue o vosso tempo. A visita ao local com a cara metade poderá render créditos para serem gastos na época que se aproxima. 

Bar do Rio
Vala do Carregado
38º57´24" N 8º51´49" 

QUARTA DA IMPERIAL - SIMMS CAFÉ BAR

Em barrilinho gelado, esta é à antiga.

Quando estamos a sair do comboio e o dia não foi aquela coisa, ou até foi. Isso não interessa. Há um local fantástico para nos sentarmos ao balcão e saborear uma bela imperial em copo barril saído da arca frigorífica. Uma cerveja que faz parar o relógio. Por pena apenas o nosso.

Em Vila Franca de Xira o recém aberto Simms Café Bar veio mexer com a arte de servir a imperial. Copo Barril sempre gelado, imperial bem tirada e mais que isso a arte de quem está por trás do balcão. A simpatia e atenção para com o cliente fazem deste local paragem obrigatória num final de tarde.

A cerveja vem cheia de vida, e numa temperatura excelente. Quando repetida traz sempre a companhia de algo para ir tapeando à boa maneira de "nuestros hermanos", desde o pires de enchidos e queijos, ao amendoim, ou ao velho amigo, o tremoço.
Somos fãs do balcão e este é dos nossos. Tem por trás um serviço fantástico que nunca nos deixa ficar mal. 

Se por acaso o dia assim o pedir também há petiscos e dos bons. Então com reserva atempada upa upa. 
Experimentem esta imperial, é servida à antiga, quer dizer não tão antiga como a Lili Caneças mas é.

Simms Café Bar
Avenida 25 de Abril nº39
Vila Franca de Xira
Tlf: 961484968 

QUARTA DA IMPERIAL - SOL DE OEIRAS

A melhor companhia no regresso a casa

Ali na vila do Marquês, na requintada Oeiras encontramos uma imperial das mais capazes. É bem possível que esta imperial se multiplique e se atrase o jantar, por isso não se comprometam, digam que há trânsito na A5 e são capazes de chegar mais tarde.

Se há local onde encontramos simpatia nos funcionários e qualidade no que é servido então esse local é o Snack Bar Sol de Oeiras. Um café simples, à boa maneira antiga com um serviço excepcional, e com uma simpatia fantástica no serviço.

Impressiona logo por ser o típico café de bairro mas com uma montra e um cardápio de uma boa cervejaria. Ali encontramos tudo, desde os burriés, às navalheiras, às moelas ou até um fantástico prego. E digo-vos que há ali muita qualidade. 

E como boa cervejaria a Imperial é sempre muito bem tirada, em copo barril como se quer. Vem com força e é sempre acompanhada de um miminho em forma de tremoços e amendoins. É pois por isso muito complicado beber apenas uma. E não é em sacrifício pois esta imperial vale muito a pena. 

Uma coisa vos garanto, é uma pena o Estádio Nacional não ser mesmo em Oeiras, de preferência de frente para o Sol de Oeiras porque se fosse, talvez eu nunca visse o início da segunda parte.

Snack Bar Sol de Oeiras
Rua Caldas Xavier, 3b
Oeiras
Tlf: 214410667

QUARTA DA IMPERIAL - O PALMEIRA

Viva e requintada, mora no Chiado porque é da fina flor

Ali na Baixa, ás portas do metro Baixa Chiado na saída para a Rua do Ouro está O Palmeira. E lá mora uma das melhores imperias da nossa capital. 
É das nossas preferidas, não só pela envolvência do local mas pela qualidade.

O Palmeira é aquele restaurante típico da baixa de Lisboa, mas com qualidade. Dizem que a comida é boa e os petiscos também, até nos falaram do pica-pau. Mas o que torna este espaço especial para nós é a imperial. Servida sempre em copo adequado vem viva e faz as delícias de quem decide andar ali pela baixa com uns 30 graus. Por exemplo.

A imperial do Palmeira é das boas, e traz companhia. Ainda é daqueles sítios onde com a imperial se serve um prato de tremoços, ou pasme-se, um prato de batata frita pála pála, caseira. É verdade. É uma imagem de marca da casa que nós apreciamos e que a torna ainda mais especial. Claro que com isto não vai apenas uma imperial. Ás vezes vão duas. Vá três no máximo. Ou mais.
 
Espaço bastante amplo com várias salas, onde se pode petiscar ou fazer uma refeição completa. Esta pode ser à carta ou ao balcão. Nos somos malta de balcão. Uma pessoa chega, encosta-se e fica ali à conversa. Somos assim.
É um sítio fresco onde se pode fugir do calor, e por falar em fugir, tem mesmo muito pouca rede de telemóvel. Se é que nos fizemos entender.
 
Naqueles dias em que somos levados a percorrer as belas ruas da baixa de Lisboa e quando a sede aperta. Ou mesmo se não apertar. Vão descansar as pernas ao Palmeira. Porque o ditado diz "ficar à sombra da bananeira" porque não conheciam O Palmeira.

Rua do Crucifixo, 69
Lisboa
Tlf: 213428372 

QUARTA DA IMPERIAL - PORTUGÁLIA

Deliciosa!

Depois de termos começado esta rubrica na terra da cerveja, nada mais justo que irmos ao local mais icónico que conhecemos. Fomos visitar a Portugália da Almirante Reis. Ainda para mais no dia de Portugal. Somos uns românticos de categoria.

Ir à Portugália da Almirante Reis em especial à hora da loira, é cumprir uma tradição de várias gerações. Apesar da marca se ter convertido ao franchising, esta é a original. E nós gostamos de originalidade. Talvez por vezes possamos apreciar silicone mas sempre com o pensamento no original.

Fomos no entanto surpreendidos pela renovação do espaço. O velho balcão metálico e os azulejos antigos foram renovados e agora existe um mobiliário em madeira escura a fazer lembrar uma cervejaria de centro comercial. Entendemos a necessidade de aproveitar o espaço da melhor forma mas ficámos saudosistas do velho espaço.

Nada disso nos retirou a sede e lá iniciámos a degustação de uma bela imperial. Talvez tenham sido mais. Não interessa.
Copo adequado e a cerveja bem viva fizeram-nos as delícias. Sempre a simpatia do prato de tremoços a acompanhar a degustação da imperial da Portugália. Assim como várias gerações antes de nós o faziam num ponto de encontro improvisado após o dia de trabalho, e certamente motivo de alguns arrufos na chegada a casa. Horas extras minhas senhoras, e greves, as malditas greves.

Bom local para a qualquer hora desfrutar de uma imperial bem tirada. Se não estiverem de dieta, tanto os pregos como os famosos croquetes com mostarda acompanham bem. Se estiverem comam só metade.

Cervejaria Portugália
Avenida Almirante Reis 117, 
Lisboa
Tlf: 21314002

QUARTA DA IMPERIAL - O CHERNE

A pujante!

Meus amigos apresento-vos a Quarta da Imperial. Onde com a vossa ajuda vamos dar a conhecer locais que têm "aquela" imperial. A que nos faz sonhar ás dezassete menos um quarto. Que nos faz chegar atrasados ao jantar e ouvir das boas.

Quando se fala em cerveja ou imperial é obrigatório falar de Vialonga. Dessa Meca da cerveja em Portugal.
E como tal existe sempre aquele local que é a referência na arte de servir a imperial. E esse local meus amigos é o Restaurante Cervejaria O Cherne.
Dispensam-se piadas sobre o Durão Barroso.

Aqui meus amigos a cerveja vem em copo de barril como manda a arte de bem beber cerveja e claro, vem cheia de força, cheia de sabor e a servir convites para uma estadia prolongada.

Balcão com bancos de pé alto, como deve de ser, imperial sempre boa e pronta a beber. Há petiscos dos bons para acompanhar e o prego upa upa. Mas isso fica para outras núpcias.

Quanto à cerveja. Recomendo de verdade. É das boas, das que fazem uma pessoa cobiçar sempre outra a seguir.
Esta é a pujante. Também se dispensam piadas com a Pamela Anderson.

Restaurante Cervejaria O Cherne
Rua 1º de Maio 46
Vialonga
Tlf: 210445643