QUARTA DA IMPERIAL - CERVEJARIA MELO ABREU

Na fronteira com o mar encontrámos esta paradisíaca

Todos sabemos que a água do oceano é salgada, por isso é que não a bebemos. Mesmo que não fosse. Mas na Ilha de São Miguel fomos encontrar uma bebida das que gostamos, das que se podem e devem beber. Talvez até repetir.

Já é perfeito quando o céu está limpo e o sol quente, ainda mais quando podemos degustar uma fresquinha numa esplanada. Agora imaginem tudo isto mas à beira mar. Tão perto que se consegue ouvir o mar a beijar e abraçar as rochas. Ok nós paramos, não precisam de rogar pragas. Mas é verdade este paraíso existe, chama-se Cervejaria Melo Abreu. Fica na Lagoa, na ilha de São Miguel nos Açores.

Sinceramente não provámos a ementa, mas é o típico restaurante à beira mar, com muito peixe fresco e carne grelhada típica de cervejaria. Mas nós fomos mesmo à procura de uma cerveja bem tirada e fresca. E encontrámos a local, a Especial Melo Abreu. A madrinha da cervejaria pois a esta concedeu o nome. E em boa hora. Pois uma fresca destas com um sabor tão refinado merecia ter um local de culto para a sua degustação. Nós aprovámos.

Se por acaso andarem por estes lados e a meio do Oceano não encontrarem nenhuma estação de serviço para uma bebida, façam mais um desvio e encostem aqui no Porto dos Carneiros. O Estacionamento é garantido e a satisfação também. Esta cerveja é das boas!


Cervejaria Melo Abreu
Largo do Porto dos Carneiros
Lagoa, São Miguel, Açores
Tlf: 296713414 / 910767604

QUARTA DA IMPERIAL - CAFÉ BEIRA GARE

Ali perto da estação do Rossio, a rapidinha.

É sabido que gostamos de imperiais, das vivas, das frescas. E nesta nossa cruzada pela melhor imperial estamos a encontrar um padrão. Perto das estações de comboios ela é do melhor. Será isto uma causa de tantas greves e atrasos? Fica a questão no ar, ou melhor nos carris.

O Café Beira Gare fica em frente à lindíssima estação do Rossio. É um daqueles locais que pedem visita. Local com esplanada para refeições, mas com um balcão dos mais capazes. E é no balcão que encontramos a magia. A magia dos estabelecimentos de Lisboa que é a comunicação entre os empregados. "Sai um fino", "Olha dois croquetes para o fundo do balcão". Com aquela colocação de voz capaz de fazer inveja ao melhor locutor de rádio. Tudo isto é poesia para nós.

Quando à imperial em si, é fantástica. Vem cheia de vida e bem tirada. Com muita pressão e encanta de tal forma que uma nunca é suficiente. Em copo de barril se for a pedido é uma companhia perfeita para estes dias de muito calor.

Mas no Café Beira Gare não se brinca. E as bifanas no pão também são qualquer coisa. Assim tipo meio quilograma de carne numa carcaça. Coisa para ficar já jantado. E ainda têm os salgados. Estes para nós são companhia obrigatória. Os croquetes, as chamuças, os filetes, os panados todos deliciosos. Mas todos superados pelos fantásticos rissóis de camarão. Meus amigos, provem. Provem para crer.

A sua localização é um ponto a favor e podem sempre dizer que só pararam ali antes de apanhar o comboio para ir à casa de banho. Aproveitem um desses dias em que não há greve e podem andar de comboio para lá passar. Vão gostar. 

Café Beira Gare
Praça D. João da Câmara 4
Estação do Rossio, Lisboa
Tlf: 213420405 

QUARTA DA IMPERIAL - RESTAURANTE O TREVO

Fica no Largo Camões, é toda Cosmopolita

Ficaram conhecidos com o Anthony Bourdain porque foi lá comer uma bifana. Que até é boa. Mas a imperial é o motivo pelo qual vamos lá. E talvez aquela esplanada que nos permite observar o trânsito apeado. Por uma questão de estatística, claro. Gostamos de contar pessoas por minuto.

O Bairro Alto há muito que está vivo. E recomenda-se. Ali no seu coração no Largo Camões encontramos o Restaurante O Trevo. Bem no meio do rebuliço de uma das artérias mais movimentadas de Lisboa temos um oásis para o merecido repouso.

E porque uma pessoa precisa de repor líquidos ali a imperial meus amigos é fantástica. Em copo de barril como tem de ser, é sempre bem tirada, e torna-se uma companhia fantástica para um final de tarde. Vem sempre cheia de força e a pedir repetição em pouco tempo.

Num local por si só fantástico ainda podemos ter sorte de ter lugar na esplanada, e ficar ali horas a apreciar o ambiente. Sempre bem acompanhado desta fantástica imperial. E quando a fome aperta temos sempre refeições de comida tradicional portuguesa, as bifanas e os pregos prontos a sair. Menção especial para o prego com alho.

Estão reunidas as condições para a vossa visita ao local. Vão ver que não se arrependem. Recomendamos os finais de tarde. Porque somos românticos.

Restaurante O Trevo
Praça Luís de Camões, 48
Chiado, Lisboa
Tlf: 213468092

ESPECIAL ALIVE: BAR DO SIMECQ

Ao contrário do que se possa pensar Cerveja e Festivais de Verão não são boa combinação. O doce néctar é servido a preços insultuosos, em copo de plástico e não raras vezes antes de darmos o primeiro golo já alguém veio contra nós e metade saltou borda fora.

É por isso importante um bom aquecimento fora do recinto. Como se um gajo fosse protagonista de um daqueles filmes tipo "O Dia Depois de Amanhã" em que antevendo a tragédia toca de preparar mantimentos e meios de subsistência para semanas de horror.

Aqui são apenas horas e o horror está dependente de quem toca. Ainda assim, a preparação é não só necessária como desejável. Mas como, perguntará o leitor já aflito com a discrição do inferno exibida nas linhas acima? Calma, nós estamos cá.

Perto do recinto, na Cruz-Quebrada, o bar do SIMECQ - Sociedade de Instrução Musical e Escolar Cruz-Quebradense é um "ginásio" em condições para o aquecimento. A imperial, ou a versão Mini para os que preferirem, fica por 0.80 cêntimos.

Há esplanada e até se mata a fome - ou se entretém o estômago - para os mais exigentes. Batatas, folhados mistos, pão com chouriço. Longe da confusão mas suficientemente perto para se escutarem os primeiros acordes dos conjuntos que lá vão animar as hostes.

Não mostrem moleza neste porto de abrigo que depois quando chegarem ao recinto consomem umas Coca-Colas que para o efeito tanto serve e passam pelos cidadãos responsáveis que marcam pontos naquelas campanhas do Condutor 100% Cool.

Bar do SIMECQ
Rua Sacadura Cabral, 81
Cruz-Quebrada

QUARTA DA IMPERIAL - SIMMS CAFÉ BAR

Em barrilinho gelado, esta é à antiga.

Quando estamos a sair do comboio e o dia não foi aquela coisa, ou até foi. Isso não interessa. Há um local fantástico para nos sentarmos ao balcão e saborear uma bela imperial em copo barril saído da arca frigorífica. Uma cerveja que faz parar o relógio. Por pena apenas o nosso.

Em Vila Franca de Xira o recém aberto Simms Café Bar veio mexer com a arte de servir a imperial. Copo Barril sempre gelado, imperial bem tirada e mais que isso a arte de quem está por trás do balcão. A simpatia e atenção para com o cliente fazem deste local paragem obrigatória num final de tarde.

A cerveja vem cheia de vida, e numa temperatura excelente. Quando repetida traz sempre a companhia de algo para ir tapeando à boa maneira de "nuestros hermanos", desde o pires de enchidos e queijos, ao amendoim, ou ao velho amigo, o tremoço.
Somos fãs do balcão e este é dos nossos. Tem por trás um serviço fantástico que nunca nos deixa ficar mal. 

Se por acaso o dia assim o pedir também há petiscos e dos bons. Então com reserva atempada upa upa. 
Experimentem esta imperial, é servida à antiga, quer dizer não tão antiga como a Lili Caneças mas é.

Simms Café Bar
Avenida 25 de Abril nº39
Vila Franca de Xira
Tlf: 961484968 

QUARTA DA IMPERIAL - SOL DE OEIRAS

A melhor companhia no regresso a casa

Ali na vila do Marquês, na requintada Oeiras encontramos uma imperial das mais capazes. É bem possível que esta imperial se multiplique e se atrase o jantar, por isso não se comprometam, digam que há trânsito na A5 e são capazes de chegar mais tarde.

Se há local onde encontramos simpatia nos funcionários e qualidade no que é servido então esse local é o Snack Bar Sol de Oeiras. Um café simples, à boa maneira antiga com um serviço excepcional, e com uma simpatia fantástica no serviço.

Impressiona logo por ser o típico café de bairro mas com uma montra e um cardápio de uma boa cervejaria. Ali encontramos tudo, desde os burriés, às navalheiras, às moelas ou até um fantástico prego. E digo-vos que há ali muita qualidade. 

E como boa cervejaria a Imperial é sempre muito bem tirada, em copo barril como se quer. Vem com força e é sempre acompanhada de um miminho em forma de tremoços e amendoins. É pois por isso muito complicado beber apenas uma. E não é em sacrifício pois esta imperial vale muito a pena. 

Uma coisa vos garanto, é uma pena o Estádio Nacional não ser mesmo em Oeiras, de preferência de frente para o Sol de Oeiras porque se fosse, talvez eu nunca visse o início da segunda parte.

Snack Bar Sol de Oeiras
Rua Caldas Xavier, 3b
Oeiras
Tlf: 214410667

QUARTA DA IMPERIAL - O PALMEIRA

Viva e requintada, mora no Chiado porque é da fina flor

Ali na Baixa, ás portas do metro Baixa Chiado na saída para a Rua do Ouro está O Palmeira. E lá mora uma das melhores imperias da nossa capital. 
É das nossas preferidas, não só pela envolvência do local mas pela qualidade.

O Palmeira é aquele restaurante típico da baixa de Lisboa, mas com qualidade. Dizem que a comida é boa e os petiscos também, até nos falaram do pica-pau. Mas o que torna este espaço especial para nós é a imperial. Servida sempre em copo adequado vem viva e faz as delícias de quem decide andar ali pela baixa com uns 30 graus. Por exemplo.

A imperial do Palmeira é das boas, e traz companhia. Ainda é daqueles sítios onde com a imperial se serve um prato de tremoços, ou pasme-se, um prato de batata frita pála pála, caseira. É verdade. É uma imagem de marca da casa que nós apreciamos e que a torna ainda mais especial. Claro que com isto não vai apenas uma imperial. Ás vezes vão duas. Vá três no máximo. Ou mais.
 
Espaço bastante amplo com várias salas, onde se pode petiscar ou fazer uma refeição completa. Esta pode ser à carta ou ao balcão. Nos somos malta de balcão. Uma pessoa chega, encosta-se e fica ali à conversa. Somos assim.
É um sítio fresco onde se pode fugir do calor, e por falar em fugir, tem mesmo muito pouca rede de telemóvel. Se é que nos fizemos entender.
 
Naqueles dias em que somos levados a percorrer as belas ruas da baixa de Lisboa e quando a sede aperta. Ou mesmo se não apertar. Vão descansar as pernas ao Palmeira. Porque o ditado diz "ficar à sombra da bananeira" porque não conheciam O Palmeira.

Rua do Crucifixo, 69
Lisboa
Tlf: 213428372 

QUARTA DA IMPERIAL - PORTUGÁLIA

Deliciosa!

Depois de termos começado esta rubrica na terra da cerveja, nada mais justo que irmos ao local mais icónico que conhecemos. Fomos visitar a Portugália da Almirante Reis. Ainda para mais no dia de Portugal. Somos uns românticos de categoria.

Ir à Portugália da Almirante Reis em especial à hora da loira, é cumprir uma tradição de várias gerações. Apesar da marca se ter convertido ao franchising, esta é a original. E nós gostamos de originalidade. Talvez por vezes possamos apreciar silicone mas sempre com o pensamento no original.

Fomos no entanto surpreendidos pela renovação do espaço. O velho balcão metálico e os azulejos antigos foram renovados e agora existe um mobiliário em madeira escura a fazer lembrar uma cervejaria de centro comercial. Entendemos a necessidade de aproveitar o espaço da melhor forma mas ficámos saudosistas do velho espaço.

Nada disso nos retirou a sede e lá iniciámos a degustação de uma bela imperial. Talvez tenham sido mais. Não interessa.
Copo adequado e a cerveja bem viva fizeram-nos as delícias. Sempre a simpatia do prato de tremoços a acompanhar a degustação da imperial da Portugália. Assim como várias gerações antes de nós o faziam num ponto de encontro improvisado após o dia de trabalho, e certamente motivo de alguns arrufos na chegada a casa. Horas extras minhas senhoras, e greves, as malditas greves.

Bom local para a qualquer hora desfrutar de uma imperial bem tirada. Se não estiverem de dieta, tanto os pregos como os famosos croquetes com mostarda acompanham bem. Se estiverem comam só metade.

Cervejaria Portugália
Avenida Almirante Reis 117, 
Lisboa
Tlf: 21314002

QUARTA DA IMPERIAL - O CHERNE

A pujante!

Meus amigos apresento-vos a Quarta da Imperial. Onde com a vossa ajuda vamos dar a conhecer locais que têm "aquela" imperial. A que nos faz sonhar ás dezassete menos um quarto. Que nos faz chegar atrasados ao jantar e ouvir das boas.

Quando se fala em cerveja ou imperial é obrigatório falar de Vialonga. Dessa Meca da cerveja em Portugal.
E como tal existe sempre aquele local que é a referência na arte de servir a imperial. E esse local meus amigos é o Restaurante Cervejaria O Cherne.
Dispensam-se piadas sobre o Durão Barroso.

Aqui meus amigos a cerveja vem em copo de barril como manda a arte de bem beber cerveja e claro, vem cheia de força, cheia de sabor e a servir convites para uma estadia prolongada.

Balcão com bancos de pé alto, como deve de ser, imperial sempre boa e pronta a beber. Há petiscos dos bons para acompanhar e o prego upa upa. Mas isso fica para outras núpcias.

Quanto à cerveja. Recomendo de verdade. É das boas, das que fazem uma pessoa cobiçar sempre outra a seguir.
Esta é a pujante. Também se dispensam piadas com a Pamela Anderson.

Restaurante Cervejaria O Cherne
Rua 1º de Maio 46
Vialonga
Tlf: 210445643