AS 3 IRMÃS

Resmas de sabor dentro daquelas carcaças.

Eu sei que não é sempre. Mas de vez em quando o Estoril quando joga em casa, como quem diz no Algarve. Por causa da malta da Linha que está enjoada das praias e se escapa até ao Sul.

Quando isto acontece e a malta vai ver a bola pela Estrada Nacional aconselho vivamente uma paragem numa terra perto de Grândola chamada Isaías.

É lá e à beira da Estrada que encontramos este paraíso das bifanas no pão.

Ao entrar damos logo de caras com o grelhador, e com uma senhora que ora de tesoura na mão ora de pincel vai tratando as bifanas com o carinho que elas merecem.

Pincela aqui, corta bifana ali, e vai acomodando carne com fartura dentro do pão.

Pão de qualidade e bifanas tenras, com um molho que faz toda a diferença é um repasto à séria.

Geralmente uma só não chega para a viagem e por isso mais vale jogar pelo seguro e comer duas. Não vá surgir algum arrependimento no resto da viagem.

Também aconselham o frango assado mas eu nunca quis saber disso. 

Gosto das bifanas e pronto. 

Não vale a pena dizerem que vão da nossa parte que ninguém quer saber.

Restaurante As 3 Irmãs
Estrada Nacional 120, Bairro
Isaías, Grândola
Tlf: 269476856