AO FORNO RESTAURANTE

Feitas no forno, fantásticas.

Não somos fãs de pizzas em Portugal. É quase como comer francesinha em Beja. No entanto estamos sempre dispostos a experimentar. E ainda bem. Que agradável surpresa no Ao Forno Restaurante na Arruda dos Vinhos. 

Fomos convidados a provar as pizzas do Ao Forno Restaurante, e em boa hora. Local bastante acolhedor, bem decorado de uma forma moderna mas sem perder o rústico. Encantador em tudo. É daqueles locais em que nos sentimos bem.

Começámos com o pão de queijo e alho. E ilustres amigos é qualquer coisa. Elevou e bastante as expectativas. Feito com a massa da pizza, com queijo derretido e leve sabor a alho, é magnífico. Aconselhamos a pedirem um por pessoa, ou então a serem mais rápidos que as pessoas que estão convosco. A sério.

No que toca ás pizzas que provámos, estavam todas elas deliciosas. Fantástica a de presunto diga-se. Mas o que faz estas pizzas serem diferentes é o facto de serem feitas em forno de lenha o que por si só já lhes dá um sabor diferente. Depois a massa fina e estaladiça torna-as ainda mais apetitosas, não as torna enjoativas e não ficamos com a sensação de ter enchido a barriga de massa.

Depois a quantidade de ingredientes usados não é em excesso, o que faz com que os sabores não se misturem muito. Sinceramente detestamos pizzas com muitos sabores, parece que estamos a comer boiões de comida para bebé. Não é que já tenhamos provado em idade adulta. Talvez um ou dois no máximo.

Acreditem que é um local fantástico, vale bem a visita à bela localidade da Arruda dos Vinhos. Aconselhamos que façam marcação porque com aquela qualidade é normal estar cheio. É de facto um local para regressarmos porque estas pizzas tinham lugar na Série A Italiana. Talvez até numa das festas do Berlusconi.

Ao Forno Restaurante
Rua Cândido dos Reis, 42
Arruda dos Vinhos
Tlf: 263976446